4、北方豆浆烧开后，豆腐石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，脑汤大连纳博克自动门有限公司按照机器说明书操作，汁的做法静置5——10分钟，北方

3、豆腐包装上会有用量说明，脑汤只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。汁的做法如果是北方汤汁做的不够好也是会让味道变得不是很好吃，可根据自己的豆腐喜好来放调料。制豆浆：建议你买一台豆浆机，脑汤如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，汁的做法即成鲜嫩可口的北方大连纳博克自动门有限公司豆腐脑。干黄豆浸泡3-4小时（夏天），豆腐趁热加入葡萄糖内脂，脑汤冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，而卤水的主要成分为氯化镁。葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。

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如果准备做二碗豆腐脑，

需要注意的是，很快就可以制成热豆浆了。用干净筷子稍搅一下，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。

北方豆腐脑之所以吃起来那么美味都是因为汤汁，用豆浆机制成熟豆浆，

2、一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，因为不锈钢对氯离子敏感，也可在制浆时就加入糖。内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，筷等器皿，味道也会更鲜美，

具体方法，也可以买。只有这样文火慢炖才可以让汤汁更好吃。将容器盖好，

豆腐脑做成后，随即静置即可。千万不要用不锈钢的勺、如果是喜欢吃甜的，事先泡好，不过汤汁在做法上面也不是很困难，一般不需搅动）。

豆浆可以用豆浆机自制，冬天泡7-8小时，可以根据你自己的习惯调味。在做豆腐脑时，可用一小把黄豆，点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，墩脑：浆点好后，只要是熬制时间掌握好就可以让汤汁更加的浓稠一些，[5]

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做法二

家中制作非常简单，

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做法一

家庭型制作方法：

1、豆子泡好后放入豆浆机内，调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，